Колпинский форум рыбака
Здравствуйте!!!
Добро пожаловать на "Колпинский Форум Рыбака".
Если Вы гость, то пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы.
Последние темы
» Подъемник лодки на крышу своими руками
Пн 07 Авг 2017, 09:44 автор Рыбачок84

» Совет
Ср 02 Авг 2017, 17:06 автор admin

» "Водномоторники России" написали письмо В.В. Жириновскому.
Сб 15 Июл 2017, 17:05 автор admin

» МЧС разработало закон, который может сильно усложнить жизнь рыбакам ,байдарочникам и яхтсменам.
Сб 08 Июл 2017, 14:18 автор admin

» Изменения в Кодексе внутреннего водного транспорта с 4 июля 2017
Сб 08 Июл 2017, 14:09 автор admin

» Ловля рыбы в Неве
Вс 11 Июн 2017, 13:15 автор admin

» Рыбу из Невы можно есть!
Вс 11 Июн 2017, 13:08 автор admin

» Мегалодон
Вс 11 Июн 2017, 12:43 автор admin

» Иранский рыбак Рик Гмишани выловил 600кг. белугу в которой нашли 70 кг икры.
Вс 11 Июн 2017, 12:28 автор admin

» 5 июня - Всемирный день окружающей среды
Пн 05 Июн 2017, 01:22 автор admin

» ПОМОЩЬ ЖИВОТНЫМ КОЛПИНСКОГО РАЙОНА
Вс 04 Июн 2017, 00:44 автор admin

» 3 июня - День селедки (День флажков)
Сб 03 Июн 2017, 12:47 автор admin

» Об ограничениях навигации на период проведения Кубка конфедераций 2017
Пт 02 Июн 2017, 22:08 автор admin

» В Петербурге за деньги стали принимать использованные пластиковые бутылки!
Пт 02 Июн 2017, 18:19 автор admin

» У северного побережья Канады, в проливе Дэвиса, была выловлена очень странная рыба.
Пт 02 Июн 2017, 18:11 автор admin

» Архитеутис — охотник на китов и рыбаков
Пт 02 Июн 2017, 18:09 автор admin

» Останки неизвестного науке морского монстра обнаружены на Сахалине
Пт 02 Июн 2017, 18:05 автор admin

»  Ученые обнаружили рыбу на рекордно большой глубине.
Пт 02 Июн 2017, 18:01 автор admin

Галерея


Опрос

Где по Вашему мнению-лучшее место для ловли рыбы?

22% 22% [ 358 ]
10% 10% [ 164 ]
13% 13% [ 213 ]
7% 7% [ 110 ]
8% 8% [ 123 ]
7% 7% [ 120 ]
9% 9% [ 151 ]
4% 4% [ 67 ]
8% 8% [ 125 ]
12% 12% [ 194 ]

Всего проголосовало : 1625

 
 
Объявления

    Нет ни одного объявления.

    Наши друзья
    Kola Salmon Fly Fishing Tackle. Нахлыстовые снасти. Школа нахлыста. О сёмге и её ловле. транслит.ру
    Наш баннер


    Код кнопки

    "Срочно дайте мне корюшку, которая пахнет огурчиком!"

    Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

    "Срочно дайте мне корюшку, которая пахнет огурчиком!"

    Сообщение автор admin в Чт 19 Май 2011, 13:38

    "Срочно дайте мне корюшку, которая пахнет огурчиком!"

    В Ленэкспо прошел любимый гастрономический праздник петербуржцев

    К фестивалю горожане подготовились - многие пришли в тельняшках или в футболках с рыбками. Но приобрести маечку с главным символом праздника или, на худой конец, бескозырку можно было и на месте. Особенно радовали белые футболки с требовательными надписями "Срочно дайте мне корюшку, которая пахнет огурчиком!" и с изображениями мелких рыбешек.

    Но главное, конечно, не одежка. Главное - корюшка!

    Повара, которые ее готовили, изнывали от жары - как будто мало было тлеющих углей на мангале, так еще и солнце ощутимо припекало. Мужчины в тельняшках сменяли друг друга чуть ли не каждые двадцать минут, чтобы немного отдохнуть в палатке.

    Гостям праздника, ожидающим своей порции, тоже пришлось нелегко - в очереди нужно было простоять около часа. А заполучив вожделенную корюшку за 150 рублей, люди озирались в поисках свободных столиков - мест явно не хватало. Многие спокойно закусывали усевшись на травке. Некоторые выбирали пикник на обочине просто потому, что "так романтичнее".

    Многие с удовольствием отдыхали на поляне.

    Зато "огуречной рыбки" хватило всем. Даже повара, бесперебойно поставляющие жареную корюшку, успевали перекусить не отходя от мангала. Сами видели, как переворачивая правой рукой рыбешки, мужчина ловким движением левой подхватывал одну из них за хвостик и отправлял себе в рот.

    Некоторые посетители, презрев королеву праздника, с наслаждением жевали сочный, а иногда и не очень, шашлык. А кто-то и вовсе грыз вареную кукурузу.

    Помимо рыбы были, само собой, и зрелища - выступления артистов и всевозможные конкурсы. Детишкам предложили вспомнить виды морских обитателей, и ребята наперебой выкрикивали порой весьма экзотические варианты. Вспомнили даже мультяшного Немо.

    Детей развлекали мастер-классами и конкурсами.

    Только одно огорчало маленьких посетителей - мороженого почти не продавалось. Все-таки, после рыбы это далеко не лучший десерт. Зато корюшки все наелись на год вперед - до следующего праздника.

    Источник: Комсомольская Правда
    avatar
    admin
    Admin
    Admin

    Откуда : Санкт-Петербург.Колпино
    Рыба Дата регистрации : 2009-08-26
    Возраст : 45

    http://fishkolpino.2x2forum.ru

    Вернуться к началу Перейти вниз

    Re: "Срочно дайте мне корюшку, которая пахнет огурчиком!"

    Сообщение автор admin в Чт 19 Май 2011, 13:39

    В Санкт-Петербурге отмечают День корюшки - уникальный праздник города на Неве

    Рыбка с огуречным запахом некогда приобрела популярность за свою дешевизну, в Финском заливе ее всегда было много, но теперь уверяет - это самый настоящий деликатес и цена у него соответствующая

    А в Санкт-Петербурге в эти выходные отмечают День корюшки - уникальный праздник города на Неве. Рыбка с огуречным запахом некогда приобрела популярность за свою дешевизну - в Финском заливе ее всегда было много. Но теперь - уверяет наш корреспондент Антон Давыдов - это самый настоящий деликатес и цена у него соответствующая.

    Как известно, петербуржцы раз в год едят главную для себя рыбу. Происходит это в мае, на празднике, отчего корюшку все любят. А Светлана ежегодно добровольно на том же празднике корюшку жарит и оттого испытывает к ней сложные чувства. И, может быть, в этот раз и не пришла бы, но тоска по огуречному аромату взяла свое.

    Светлана Зверева:

    - Мы запах корюшки в этом году практически не слышали. А должны были бы еще где-то в середине апреля. Не было. Поэтому довольствуемся, чем есть.

    Довольствоваться запахом жареной, вареной и пареной рыбки в Ленэкспо - раньше действо проходило у стен Петропавловской крепости - пришло не так много народу. Да и на шипящие сковородки с корюшкой, больше похожей на кильку, петербургская публика глядела недоверчиво. Издалека.

    Антон Давыдов, корреспондент:

    - Это звучит удивительно, но на празднике главной петербургской рыбки эту самую рыбку почти не едят. Нами неоднократно замечено, что очереди за корюшкой в разы меньше, чем за мясом. Видимо, шашлык в этом году особенно вкусный.

    Возможно, от лотков с некогда всеми любимой, огуречной, отталкивала цена. Корюшку, конечно, ели, но жаловались, что теперь она крайне дорога и сравнима с деликатесом. А ведь полюбили петербуржцы рыбку именно за то, что ее в финском заливе когда-то водилось много, и стоила она копейки, в буквальном смысле. Хотя истинные ценители вопреки всему берут не по одной тарелке.

    Галина Бокашевская:

    - Практически за углом почувствовали запах корюшки и вдруг вспомнили: именно сегодня праздник. Попросили сейчас буквально полчасика, чтобы добежать, скорее, схватить корюшку, почувствовать ее аромат, вкус и порадоваться, что именно наш город славен этим праздником.

    Не обошлось на празднике корюшки и без ухи. Но если раньше ее именовали царской, то нынче в 1000-литровом котле по непонятным причинам оказалась губернаторская похлебка. На деле же помимо всех прочих 30 сортов рыб в бульон добавили ерша, для большей наваристости. Еще рыбку корюшку рисовали, запускали мальков в залив. А вот участвовать в конкурсе на лучший улов петербуржцы не стали, видимо, заранее зная, что вряд ли что-то поймают.

    Антон Давыдов. Марк Тюнев. Северо-западное бюро «ТВ Центра». Санкт-Петербург.

    Источник: ТВ-Цент-Москва
    avatar
    admin
    Admin
    Admin

    Откуда : Санкт-Петербург.Колпино
    Рыба Дата регистрации : 2009-08-26
    Возраст : 45

    http://fishkolpino.2x2forum.ru

    Вернуться к началу Перейти вниз

    Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


     
    Права доступа к этому форуму:
    Вы не можете отвечать на сообщения