Колпинский форум рыбака
Здравствуйте!!!
Добро пожаловать на "Колпинский Форум Рыбака".
Если Вы гость, то пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы.
Последние темы
» 27 июня отмечают Всемирные день рыболовства.
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyЧт 27 Июн 2019, 13:53 автор admin

» Рыбные котлеты.
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyСр 29 Май 2019, 15:56 автор profugol

» Гигантскую кожистую черепаху вымыло на берег в новозеландской деревне
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyСр 20 Мар 2019, 14:35 автор admin

» Рыбаки обнаружили у берегов Южной Австралии гигантскую солнечную рыбу
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyСр 20 Мар 2019, 13:56 автор admin

» Вслед за валежником россиянам позволят свободно собирать ягоды и грибы
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:56 автор admin

» Валежник разрешили свободно собирать в лесу с 2019 года
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:53 автор admin

» В России рыбалка становится бесплатной!
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:32 автор admin

» Распродажа килевых лодок (новые и с уценкой). Санкт-Петербург
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПт 09 Ноя 2018, 11:24 автор Lizavetka

» Частный гостевой дом в дельте Волги на о. Станья Астраханской обл.
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyСр 06 Июн 2018, 11:30 автор domvdelte

» Продам складные туристические кровати Брода.
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПн 30 Апр 2018, 10:56 автор Ондрий

» На резину, но не на джиг
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПт 13 Апр 2018, 18:52 автор Trout1

» Сделай прикормку сам!Часть 2. Приготовление и хранение.
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПт 13 Апр 2018, 18:43 автор Trout1

» По весеннему берегу с удочкой
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПт 13 Апр 2018, 18:34 автор Trout1

» Поплавок с элементами спиннинга
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПт 13 Апр 2018, 17:20 автор vitias

» Рыбалка с пикером
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПт 13 Апр 2018, 17:17 автор vitias

» Тактика и техника ловли донкой на течении и без него
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПт 13 Апр 2018, 17:12 автор vitias

» Фидер: забытое старое?
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПт 16 Фев 2018, 16:17 автор vitias

» Спининг для новичка
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! EmptyПт 16 Фев 2018, 16:13 автор vitias

Галерея


Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! Empty
Опрос

Где по Вашему мнению-лучшее место для ловли рыбы?

Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap22%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 22% [ 358 ]
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap10%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 10% [ 164 ]
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap13%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 13% [ 214 ]
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap7%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 7% [ 110 ]
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap8%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 8% [ 123 ]
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap7%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 7% [ 120 ]
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap9%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 9% [ 152 ]
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap4%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 4% [ 67 ]
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap8%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 8% [ 125 ]
Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_lcap12%Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! I_vote_rcap 12% [ 194 ]

Всего проголосовало : 1627

 
 
Объявления

    Нет ни одного объявления.

    Наши друзья
    Kola Salmon Fly Fishing Tackle. Нахлыстовые снасти. Школа нахлыста. О сёмге и её ловле. транслит.ру
    Наш баннер


    Код кнопки

    Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов!

    Перейти вниз

    Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов! Empty Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов!

    Сообщение автор admin в Вс 23 Ноя 2014, 21:58

    Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов!


    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают, а в результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Как приготовить рыбу в кляре - шесть лучших рецептов помогут вам сделать рыбку невероятно вкусной! Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо.Как приготовить рыбу в кляре? 6 лучших рецептов!

    Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают, а в результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Как приготовить рыбу в кляре - шесть лучших рецептов помогут вам сделать рыбку невероятно вкусной! Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.

    1.Рыба в сырном кляре


    Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

    филе рыбы – 200 г;
    майонез – 3 ст. ложки;
    яйцо – 4 шт.;
    твердый сыр – 100 г.

    Приготовление:

    Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

    2.Рыба в картофельном кляре

    картофель – 3 шт.;
    яйцо – 1 шт.;
    мука – 2 ст. ложки;
    соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

    3.Рецепт жареной рыбы в молочном кляре


    молоко – 400 г;
    яйцо – 6 шт.;
    соль – по вкусу;
    растительное масло – для жарки;
    рыбное филе – 1,5 кг.

    Приготовление:

    Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

    4.Рыба, запеченная в пивном кляре


    мука – 100 г;
    яйцо – 1 шт.;
    светлое пиво – 150 мл;
    растительное масло – 2 ст. ложки;
    филе рыбы – 500 г.

    Приготовление:

    Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

    5.Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски


    яйцо – 1 шт.;
    крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
    филе красной рыбы – 0,5 кг.

    Приготовление:

    Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.

    6.Рыба в белковом кляре


    яйцо – 4 шт.;
    соль;
    мука- 3 ст. ложки;
    вода – 1 ч. ложка.

    Приготовление:

    Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
    К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
    admin
    admin
    Admin
    Admin

    Откуда : Санкт-Петербург.Колпино
    Рыба Дата регистрации : 2009-08-26
    Возраст : 47

    http://fishkolpino.2x2forum.ru

    Вернуться к началу Перейти вниз

    Вернуться к началу


     
    Права доступа к этому форуму:
    Вы не можете отвечать на сообщения