Колпинский форум рыбака
Здравствуйте!!!
Добро пожаловать на "Колпинский Форум Рыбака".
Если Вы гость, то пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Только после этого Вам откроется весь форум полностью!
Также Вы сможете просматривать скрытую информацию и отвечать на темы.
Последние темы
» 27 июня отмечают Всемирные день рыболовства.
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyЧт 27 Июн 2019, 13:53 автор admin

» Рыбные котлеты.
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyСр 29 Май 2019, 15:56 автор profugol

» Гигантскую кожистую черепаху вымыло на берег в новозеландской деревне
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyСр 20 Мар 2019, 14:35 автор admin

» Рыбаки обнаружили у берегов Южной Австралии гигантскую солнечную рыбу
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyСр 20 Мар 2019, 13:56 автор admin

» Вслед за валежником россиянам позволят свободно собирать ягоды и грибы
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:56 автор admin

» Валежник разрешили свободно собирать в лесу с 2019 года
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:53 автор admin

» В России рыбалка становится бесплатной!
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyЧт 13 Дек 2018, 00:32 автор admin

» Распродажа килевых лодок (новые и с уценкой). Санкт-Петербург
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПт 09 Ноя 2018, 11:24 автор Lizavetka

» Частный гостевой дом в дельте Волги на о. Станья Астраханской обл.
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyСр 06 Июн 2018, 11:30 автор domvdelte

» Продам складные туристические кровати Брода.
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПн 30 Апр 2018, 10:56 автор Ондрий

» На резину, но не на джиг
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПт 13 Апр 2018, 18:52 автор Trout1

» Сделай прикормку сам!Часть 2. Приготовление и хранение.
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПт 13 Апр 2018, 18:43 автор Trout1

» По весеннему берегу с удочкой
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПт 13 Апр 2018, 18:34 автор Trout1

» Поплавок с элементами спиннинга
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПт 13 Апр 2018, 17:20 автор vitias

» Рыбалка с пикером
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПт 13 Апр 2018, 17:17 автор vitias

» Тактика и техника ловли донкой на течении и без него
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПт 13 Апр 2018, 17:12 автор vitias

» Фидер: забытое старое?
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПт 16 Фев 2018, 16:17 автор vitias

» Спининг для новичка
Рыбная запеканка по-шведски  EmptyПт 16 Фев 2018, 16:13 автор vitias

Галерея


Рыбная запеканка по-шведски  Empty
Опрос

Где по Вашему мнению-лучшее место для ловли рыбы?

Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap22%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 22% [ 358 ]
Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap10%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 10% [ 164 ]
Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap13%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 13% [ 214 ]
Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap7%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 7% [ 110 ]
Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap8%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 8% [ 123 ]
Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap7%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 7% [ 120 ]
Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap9%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 9% [ 152 ]
Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap4%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 4% [ 67 ]
Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap8%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 8% [ 125 ]
Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_lcap12%Рыбная запеканка по-шведски  I_vote_rcap 12% [ 194 ]

Всего проголосовало : 1627

 
 
Объявления

    Нет ни одного объявления.

    Наши друзья
    Kola Salmon Fly Fishing Tackle. Нахлыстовые снасти. Школа нахлыста. О сёмге и её ловле. транслит.ру
    Наш баннер


    Код кнопки

    Рыбная запеканка по-шведски

    Перейти вниз

    Рыбная запеканка по-шведски  Empty Рыбная запеканка по-шведски

    Сообщение автор admin в Вт 12 Апр 2016, 10:00

    Рыбная запеканка по-шведски 

    Понадобиться:
    филе рыбы - около 600г; 
    картофель - около 1 кг; 
    яйцо (желтки) - 2 шт.; 
    сливки -100-200 мл; 
    рыбный бульон - около 400 мл; 
    мука - 2 ст.л.; 
    сливочное масло - 80 -100г; 
    лимонный перец, соль, мука, мускатный орех - по вкусу.

    Готовим:
    Картофель почистить и поставить варить.
    Рыбу порезать, посыпать лимонным перцем, замотать в фольгу и готовить на пару 10 минут. В оригинальном шведском рецепте рыбу припускают в рыбном бульоне с вином и мелко порезанной луковицей.
    Картофель сварился, делаем пюре с добавлением масла, желтков, мускатного ореха.
    Рыбу кладём в форму.
    И по канту отсаживаем из кондитерского шприца с насадкой звездочкой картофельное пюре.
    Готовим соус: 
    2 ложки муки поджарить, добавить масло, сливки, хорошо перемешать, влить рыбный бульон.. Добавить соль, перец, укроп в самом конце - 1 ч.л. лимонного сока.
    Соусом залить рыбу и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут до зарумянивания картофеля.
    admin
    admin
    Admin
    Admin

    Откуда : Санкт-Петербург.Колпино
    Рыба Дата регистрации : 2009-08-26
    Возраст : 47

    http://fishkolpino.2x2forum.ru

    Вернуться к началу Перейти вниз

    Вернуться к началу


     
    Права доступа к этому форуму:
    Вы не можете отвечать на сообщения